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    【錢江晚報(bào)】馮海良:海亮搞農(nóng)業(yè)不會(huì)半途而廢

    蔬菜保鮮是大難題  “明康匯”嘗試一日兩送

     

    “明康匯”目前共有22個(gè)種、養(yǎng)殖生態(tài)農(nóng)場(chǎng)基地,包括一個(gè)位于澳大利亞的肉牛養(yǎng)殖基地。其中種植土地約5.5萬(wàn)畝,面積較大的基地有云南和浙江仙居等基地,可提供一年四季的新鮮蔬菜;生態(tài)養(yǎng)殖基地近1萬(wàn)畝,供應(yīng)澳洲牛肉以及安徽土豬、土雞和土鴨等。另外還有三塊共110萬(wàn)畝的優(yōu)質(zhì)淡水資源,基本上是當(dāng)?shù)氐娘嬘盟吹兀晒?yīng)河蝦、湖蟹、魚、甲魚等各類水產(chǎn)。

     

    因?yàn)榭煽康馁|(zhì)量和嚴(yán)格的監(jiān)測(cè)把關(guān),“明康匯”成為了今年G20杭州峰會(huì)的供應(yīng)商,峰會(huì)期間有一半左右的蔬菜來自“明康匯”的云南基地。

    不過,由于杭州與許多基地路途遙遠(yuǎn),從云南基地到杭州路上就要超過40小時(shí)。雖然全程實(shí)行冷鏈運(yùn)輸,但如何讓杭州市民既吃得新鮮,又能維持親民價(jià),還有不少細(xì)節(jié)需要完善。

     

    “蔬菜擺到生鮮便利店后,時(shí)間長(zhǎng)了肯定會(huì)蔫。所以現(xiàn)在我們?cè)趪L試一日兩送,清晨、下午各送一次,保證蔬菜的新鮮度。每家便利店根據(jù)自己的銷量,每次控制好進(jìn)貨量。豬肉也在一些門店增加了現(xiàn)切,魚的配送方法也在改變。門店經(jīng)營(yíng)一切圍繞‘新鮮’這個(gè)關(guān)鍵詞。”“明康匯”相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。

     

    便利店還在嘗試生鮮限時(shí)限量特價(jià)活動(dòng),如前段時(shí)間推出的“每日最新鮮”活動(dòng),蔬菜每斤只要0.99元,每天11點(diǎn)之前限量供應(yīng)。

    蔬菜保鮮是大難題

     

     

    明康匯”嘗試一日兩送

     

    “明康匯”目前共有22個(gè)種、養(yǎng)殖生態(tài)農(nóng)場(chǎng)基地,包括一個(gè)位于澳大利亞的肉牛養(yǎng)殖基地。其中種植土地約5.5萬(wàn)畝,面積較大的基地有云南和浙江仙居等基地,可提供一年四季的新鮮蔬菜;生態(tài)養(yǎng)殖基地近1萬(wàn)畝,供應(yīng)澳洲牛肉以及安徽土豬、土雞和土鴨等。另外還有三塊共110萬(wàn)畝的優(yōu)質(zhì)淡水資源,基本上是當(dāng)?shù)氐娘嬘盟吹兀晒?yīng)河蝦、湖蟹、魚、甲魚等各類水產(chǎn)。

     

    因?yàn)榭煽康馁|(zhì)量和嚴(yán)格的監(jiān)測(cè)把關(guān),“明康匯”成為了今年G20杭州峰會(huì)的供應(yīng)商,峰會(huì)期間有一半左右的蔬菜來自“明康匯”的云南基地。

    不過,由于杭州與許多基地路途遙遠(yuǎn),從云南基地到杭州路上就要超過40小時(shí)。雖然全程實(shí)行冷鏈運(yùn)輸,但如何讓杭州市民既吃得新鮮,又能維持親民價(jià),還有不少細(xì)節(jié)需要完善。

     

    “蔬菜擺到生鮮便利店后,時(shí)間長(zhǎng)了肯定會(huì)蔫。所以現(xiàn)在我們?cè)趪L試一日兩送,清晨、下午各送一次,保證蔬菜的新鮮度。每家便利店根據(jù)自己的銷量,每次控制好進(jìn)貨量。豬肉也在一些門店增加了現(xiàn)切,魚的配送方法也在改變。門店經(jīng)營(yíng)一切圍繞‘新鮮’這個(gè)關(guān)鍵詞。”“明康匯”相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。

     

    便利店還在嘗試生鮮限時(shí)限量特價(jià)活動(dòng),如前段時(shí)間推出的“每日最新鮮”活動(dòng),蔬菜每斤只要0.99元,每天11點(diǎn)之前限量供應(yīng)。

     

     

    來源:錢江晚報(bào) http://zj.people.com.cn/n2/2016/1026/c186941-29204221-2.html

    原標(biāo)題:馮海良:海亮搞農(nóng)業(yè)不會(huì)半途而廢

     


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